Zapraszamy na wystawę „Świat toruńskiego piernika” i związane z nią weekendowe warsztaty dla rodzin, podczas których będzie można samodzielnie przygotować swoje pierniki!
    Wystawa prezentuje tradycje toruńskiego piernikarstwa, dawne rzemiosło, a także świat XIX-wiecznego przemysłu i handlu. W jej ramach zobaczyć można aranżację średniowiecznego kramu, sklepu z przełomu XIX i XX wieku oraz XVI-wiecznej piekarni. Zwiedzający mogą podziwiać kunsztownie rzeźbione formy ze słynnej toruńskiej kolekcji, nowożytne naczynia cynowe, formy do cukierków czy piernikowe opakowania. Wystawa nie tylko cieszy oczy, ale i nosy – ekspozycję uzupełniają aromatyczne, egzotyczne przyprawy. Jej dodatkowym, angażującym elementem są warsztaty własnoręcznego formowania pierników dekoracyjnych*.
    Nazwa piernik wiąże się ze słowem „pierny”, czyli pieprzny. W skład ciasta piernikowego wchodzi mąka, miód oraz właśnie przyprawy korzenne (m. in. pieprz, cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, goździki, anyż). Piernik toruński słynął z wybornego smaku oraz kunsztownego wykonania. Był nie tylko przysmakiem, ale również ozdobą, podarunkiem czy nawet lekarstwem.
Wystawa „Świat toruńskiego piernika”, powstała w 2008 roku, stanowi „wędrujący” wariant ekspozycji o tym samym tytule, mieszczącej się obecnie w Muzeum Toruńskiego Piernika, nowym oddziale Muzeum Okręgowego w Toruniu.

O wystawie w zakładce Edukacja.

Zapraszamy od 22 listopada 2015 r. do 17 stycznia 2016 r. , od godz. 9:00 do godz. 14:00 , budynek b. Kasyna Urzędniczego.
Wstęp: 2 zł – bilet normalny, 1 zł – bilet ulgowy.
* od poniedziałku do piątku tylko umówione grupy. W weekendy zapraszamy bez rezerwacji, warsztaty dla rodzin rozpoczynają się o każdej pełnej godzinie. Bilet: 6 zł ulgowy, 7 zł normalny.
Uwaga: Wystawa zamknięta od 24 do 27 grudnia 2015 roku oraz od 1 do 3 stycznia 2016 r.